OTVORENE SU PRIJAVE ZA SUDJELOVANJE NA 28. SAVJETOVANJU UZGAJIVAČA OVACA I KOZA I 27. IZLOŽBI HRVATSKIH OVČJIH I KOZJIH SIREVA

---

Hrvatski savez uzgajivača ovaca i koza organizira 28. savjetovanje za uzgajivače ovaca i koza u Republici Hrvatskoj. Istovremeno sa savjetovanjem održat će se i 27. izložba hrvatskih ovčjih i kozjih sireva s ocjenjivanjem kvalitete tih proizvoda. Partner Saveza u organizaciji ove glavne manifestacije uzgajivača ovaca i koza u RH je Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, a pokrovitelji su Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Ličko-senjska županija i Grad Novalja.

Cilj Savjetovanja na kojem se okupi oko 150 sudionika je edukacija uzgajivača ovaca i koza po pitanju hranidbe, držanja i njege ovaca i koza, uzgojnih tehnologija u proizvodnji mesa i mlijeka, preventive i zdravstvene zaštite ovaca i koza, zatim po pitanju organizacije i provedbe uzgojno selekcijskih programa, zaštite izvornih i uzgoja visokoproizvodnih pasmina, tehnologije proizvodnje i prerade ovčjeg i kozjeg mlijeka, o mogućnostima korištenja sredstava iz europskih fondova itd.

Predavanja će održati naši vodeći stručnjaci sa Agronomskog i Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, Fakulteta agrobiotehničkih znanosti iz Osijeka, Hrvatskog veterinarskog instituta te ostalih naših znanstvenih i stručnih institucija.

⬇️⬇️⬇️

Cilj izložbe sireva s prethodnim ocjenjivanjem je pozitivno utjecati na kvalitetu proizvoda proizvedenih u registriranim obiteljskim siranama koje prerađuju mlijeko proizvedeno na vlastitim gospodarstvima (mini sirane), s jedne strane, a s druge strane predstaviti široj javnosti bogatu paletu proizvoda od ovčjeg i kozjeg mlijeka koju razvijaju hrvatski uzgajivači ovaca i koza.
Ocjenjivanje sireva sa savjetima za moguća poboljšanja u proizvodnji, provest će stručnjaci s Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.

⬇️⬇️⬇️

Sve informacije u svezi Savjetovanja i Izložbe sireva možete pratiti na https://ovce-koze.hr/savjetovanje/